Foodtruck Event Tjekliste

6-8 Uger Før

Definer dine event-basics: dato, tid, placering og forventet antal gæster. Fastlæg dit cateringbudget. Undersøg foodtrucks i dit område. Lav en shortlist på 3-5 leverandører, der matcher dine køkkenpræferencer.

Kontakt shortlistede leverandører for tilbud. Giv din eventdato, placering, antal gæster og eventuelle særlige krav. Sammenlign tilbud og vælg din foretrukne leverandør.

4-6 Uger Før

Bekræft din booking skriftligt. Gennemgå og underskriv kontrakten. Betal eventuelt påkrævet depositum. Bekræft menudetaljer og drøft eventuelle tilpasninger eller kosttilpasninger, der er nødvendige.

Verificer venue-krav med både din lokation og foodtruck-leverandør. Bekræft strømtilgængelighed, parkeringsadgang og eventuelle tilladelser, der kan være nødvendige.

1 Uge Før

Endelig bekræftelsessamtale med din foodtruck-leverandør. Verificer alle detaljer: ankomsttid, service start- og sluttider, menu og særlige tilpasninger. Bekræft vejrberedskabsplaner, hvis dit event er udendørs.

Forbered dit venue. Ryd foodtruck-parkeringsområdet. Sørg for, at strømadgang er tilgængelig og testet. Sæt eventuelle gæstesiddepladser eller ståpladser op nær foodtrucken.

Dagen Før

Tjek vejrudsigten og færdiggør planerne. Brief eventuelle eventmedarbejdere om madservicetidslinjen. Bekræft, at du har leverandørkontaktnumre tilgængelige til eventdagen.

Eventdagen

Vær til stede eller hav nogen tilgængelig, når foodtrucken ankommer til opsætning. Vis dem parkeringsplacering og strømadgang. Bekræft, at servicetiming matcher din eventtidsplan. Nyd dit event i visheden om, at din catering håndteres professionelt.

Efter Eventet

Gennemfør endelig betaling, hvis ikke allerede gjort. Efterlad en anmeldelse til din foodtruck-leverandør, hvis du havde en god oplevelse. Behold deres kontaktoplysninger til fremtidige events.