Pizza Boys
Italian
Bestil vores pop-up pizzaria med 'all you can eat' til dit næste event, og glæd dine gæster med en autentisk social dining-oplevelse. Står du og mangler mad til brylluppet, konfirmationen, firmafesten, fødselsdagen, sommerfesten eller andet? Vi kommer ud med vores pop-up pizzeria og vores mobile stenovn. Giv også lyd hvis du er på udkig efter en fast leverance af mad! Det kunne være fredagspizza til hele kontoret eller lækre surdejs-sandwiches.
Your chef: Mathias
Chef's catering experience: 6 years
Menu
Vi starter med en række italienske specialiteter som burrata, charcuteri og friskbagt focaccia som forret. Det skaber den perfekte stemning og giver gæsterne tid til at nyde maden i hyggelige omgivelser. Derefter serverer vi vores lækre surdejspizzaer, som er bagt i italienske stenovne efter Napolitanske principper. Pizzaerne bages ved høj varme (+400 °C) og med en kort bagetid på kun 90-120 sekunder, så de altid er sprøde og friske. Perfekt til at skabe uformelle og hyggelige rammer omkring maden!
Menuen er lavet som et social dining-koncept: Snacks: Grøn pesto, aioli, grønne oliven & røget mandler Anti pasti: Hjemmebagt focacciabrød med rosmarin og salt Burrata salat med tomater og balsamico glace Charcuteri med salami ventricina, capocolla og prosciutto crudo To forskellige oste: Havgus og manchego Mix af rød og hvid pizza: Vælg 3 varianter – Margherita Buffalo – Spicy Salami – Prosciutto & Pesto – Cotto & Røget Mozzarella – Kartoffel & Zucchini – Svampe & Asparges – Bresaola & Rød Pesto – Salsiccia & Rødløg Dessert: Hjemmelavet tiramisu
Book Pizza Boys
Practical information
Setup
5m x 5m
Vi medbringer en trailer med en brændefyret stenovn. Vores setup fylder ca. 5 x 5 meter. Det er vigtigt at der er mulighed for at køre traileren på plads.
Arrival Time
Vi ankommer 1.5 time føre serveringstidspunkt
Power
vi benytter os a 2x16 rød strøm
Cutlery
Vi tager tallerkener og bestik med.
Other
Kørselstillæg 13,- pr. kilometer fra Godsbanen Aarhus.
FAQ
How does it work when I book through Cate It?
You choose a food truck and enter details about your event—for example the date, location, budget, and number of guests. We then forward the booking information to the food truck.
When will I hear back from the food truck?
Most food trucks reply within 1–2 business days. If you haven’t heard anything after 2 days, please feel free to contact us.
Is my booking binding?
No. It’s a non-binding inquiry. The agreement is only final once you and the food truck have confirmed the details directly with each other.
How does payment work?
Payment and all practical arrangements are handled directly between you and the food truck. Cate It does not accept payment.
Can I change my request after I’ve sent it?
Yes—you can either contact the food truck directly when they get back to you, or contact us and we’ll pass your changes along.
A description of your company
Here you can provide a standard description of your menu. Feel free to include what the concept is, how much you recommend per person, etc.