Pizza Boys
Italian
Hos Pizza Boys bringer vi smagen af Italien direkte til dig. Vores pizzaer er lavet på langtidshævet surdej og bagt i italienske stenovne ved over 400 °C. På kun 90 sekunder får du en pizza med sprød bund, saftig midte og fyldt med autentisk smag. Vi importerer selv de bedste råvarer direkte fra Italien – frisk mozzarella, stenmalet mel, koldpresset olivenolie og kød af højeste kvalitet. Vi holder os til de napolitanske principper: få ingredienser, høj kvalitet og en hurtig bagetid, der giver dig en pizzaoplevelse, du ikke vil glemme. Menuen består af italiensk-inspirerede forretter, som vil blive sat klar på bordene, så gæsterne kan begynde at spise, mens vi starter med at lave pizzaerne. Herefter vil vi fortsætte med at servere pizzaer, indtil folk er mætte. Vi vil have et rullende udvalg af fem forskellige slags pizzaer, så der er noget for alle - inklusiv vegetar. Gæsterne kan her komme op til en buffet og forsyne sig med et par slices ad gangen.
Your chef: Mathias
Chef's catering experience: 5 years
Menu
Vores cateringmenu er sammensat med fokus på smag, kvalitet og de bedste råvarer fra det italienske køkken. Menuen byder på grønne oliven og røgede mandler som den perfekte start, efterfulgt af hjemmebagt focaccia med rosmarin og havsalt. Dertil serveres en cremet burrata salat med søde tomater og balsamico glaze, samt et udvalg af italiensk charcuteri med salami ventricina, capocolla og prosciutto crudo. Derudover indeholder menuen to forskellige oste og et indbydende mix af rød og hvid pizza med varianterne margherita, spicy salami, prosciutto & rucola, kartoffel & zucchini samt portobello & asparges. Som prikken over i’et har vi vores hjemmelavede tiramisu til dessert.
- Grønne oliven & røgede mandler - Focaccia brød med olivenolie, rosmarin og salt - Burrata salat med tomater og balsamico glaze - Charcuteri med salami ventricina, capocolla og prosciutto crudo - To forskellige oste: Havgus & Manchego Mix af rød og hvid pizza: - Margherita - Spicy salami - Prosciutto og rucola - Kartoffel og zucchini - Portobello og asparges Dessert: - Tiramisu
Book Pizza Boys
Practical information
Setup
5m x 5m
Vi kommer med et udendørs set-up med ovn og pavillon, hvilket kræver cirka 5x5 meters plads og skal kunne tilkøres med trailer.
Arrival Time
Vi ankommer 2 timer før servering
Power
Vi skal bruge adgang til en helt almindelig stikkontakt
Cutlery
Vi medbringer fade og service til buffetanretning
FAQ
How does it work when I book through Cate It?
You choose a food truck and enter details about your event—for example the date, location, budget, and number of guests. We then forward the booking information to the food truck.
When will I hear back from the food truck?
Most food trucks reply within 1–2 business days. If you haven’t heard anything after 2 days, please feel free to contact us.
Is my booking binding?
No. It’s a non-binding inquiry. The agreement is only final once you and the food truck have confirmed the details directly with each other.
How does payment work?
Payment and all practical arrangements are handled directly between you and the food truck. Cate It does not accept payment.
Can I change my request after I’ve sent it?
Yes—you can either contact the food truck directly when they get back to you, or contact us and we’ll pass your changes along.
A description of your company
Hos Pizza Boys bringer vi smagen af Italien direkte til dig. Vores pizzaer er lavet på langtidshævet surdej og bagt i italienske stenovne ved over 400 °C. På kun 90 sekunder får du en pizza med sprød bund, saftig midte og fyldt med autentisk smag. Vi importerer selv de bedste råvarer direkte fra Italien – frisk mozzarella, stenmalet mel, koldpresset olivenolie og kød af højeste kvalitet. Vi holder os til de napolitanske principper: få ingredienser, høj kvalitet og en hurtig bagetid, der giver dig en pizzaoplevelse, du ikke vil glemme.