Brødrernes Original
Mexican
Velkommen til Brødrenes Original, startet af Magnus og Theis Thesbjerg Jensen – to unge, glade brødre fra Vestjylland. Vores rejse begyndte under den anden store coronanedlukning, hvor vi følte savnet for en kvalitetsbevidst nyfortolkning af dansk grillmad. Derfor besluttede vi os for at tage sagen i egen hånd. Efter måneders hårdt arbejde, lange aftener og opkøb af en foodtruck, kunne vi i juni 2021 trille afsted og præsentere vores fornyede og forbedrede version af klassiske danske grillretter. Vi har siden 2021 været ude til mere end 100 forskellige events og arrangementer. De fleste events tager vi ud til i vores elskede foodtruck, som har en kapacitet på op til 600 kuverter.
Your chef: Magnus og Theis
Chef's catering experience: 4 years
Menu
Vi tilbyder specifikke catering-løsninger som f.eks. servering af diverse gourmet-sliders, levering af kolde sandwich mv. Det er kun fantasien som sætter grænser for hvad vi kan løse for dig. Send en uforpligtende forespørgsel og vi vender retur over mail. Jo mere du beskriver dine ønsker, jo mere retvisende et tilbud kan vi sende i din retning. Så giv den endelig gas i kommentarfeltet.
Økologisk dansk durumbolle smurt med hjemmerørt grill-mayo. Ribbensteg fra dansk økologisk poppelgrise, lynmarineret spidskålssalat og hjemmesyltede agurker.
Book Brødrernes Original
Practical information
Setup
7m x 3m
Vi ankommer med vores foodtruck
Arrival Time
Vi ankommer ca 1 time før serverring, hvor vi gennemgår menuen.
Power
Vi benytter 3x16 blå strøm
Cutlery
Vi tager tallerkener og papir med til jer, hvor brugersne bliver serveret på
FAQ
How does it work when I book through Cate It?
You choose a food truck and enter details about your event—for example the date, location, budget, and number of guests. We then forward the booking information to the food truck.
When will I hear back from the food truck?
Most food trucks reply within 1–2 business days. If you haven’t heard anything after 2 days, please feel free to contact us.
Is my booking binding?
No. It’s a non-binding inquiry. The agreement is only final once you and the food truck have confirmed the details directly with each other.
How does payment work?
Payment and all practical arrangements are handled directly between you and the food truck. Cate It does not accept payment.
Can I change my request after I’ve sent it?
Yes—you can either contact the food truck directly when they get back to you, or contact us and we’ll pass your changes along.
A description of your company
Here you can provide a standard description of your menu. Feel free to include what the concept is, how much you recommend per person, etc.