Pizza Boys
Italiensk
Bestil vores pop-up pizzaria med 'all you can eat' til dit næste event, og glæd dine gæster med en autentisk social dining-oplevelse. Står du og mangler mad til brylluppet, konfirmationen, firmafesten, fødselsdagen, sommerfesten eller andet? Vi kommer ud med vores pop-up pizzeria og vores mobile stenovn. Giv også lyd hvis du er på udkig efter en fast leverance af mad! Det kunne være fredagspizza til hele kontoret eller lækre surdejs-sandwiches.
Jeres kok: Mathias
Kokkens erfaring med catering: 6 år
Menu
Vi starter med en række italienske specialiteter som burrata, charcuteri og friskbagt focaccia som forret. Det skaber den perfekte stemning og giver gæsterne tid til at nyde maden i hyggelige omgivelser. Derefter serverer vi vores lækre surdejspizzaer, som er bagt i italienske stenovne efter Napolitanske principper. Pizzaerne bages ved høj varme (+400 °C) og med en kort bagetid på kun 90-120 sekunder, så de altid er sprøde og friske. Perfekt til at skabe uformelle og hyggelige rammer omkring maden!
Menuen er lavet som et social dining-koncept: Snacks: Grøn pesto, aioli, grønne oliven & røget mandler Anti pasti: Hjemmebagt focacciabrød med rosmarin og salt Burrata salat med tomater og balsamico glace Charcuteri med salami ventricina, capocolla og prosciutto crudo To forskellige oste: Havgus og manchego Mix af rød og hvid pizza: Vælg 3 varianter – Margherita Buffalo – Spicy Salami – Prosciutto & Pesto – Cotto & Røget Mozzarella – Kartoffel & Zucchini – Svampe & Asparges – Bresaola & Rød Pesto – Salsiccia & Rødløg Dessert: Hjemmelavet tiramisu
Book Pizza Boys
Praktisk information
Setup
5m x 5m
Vi medbringer en trailer med en brændefyret stenovn. Vores setup fylder ca. 5 x 5 meter. Det er vigtigt at der er mulighed for at køre traileren på plads.
Ankomst tidspunkt
Vi ankommer 1.5 time føre serveringstidspunkt
Strøm
vi benytter os a 2x16 rød strøm
Service
Vi tager tallerkener og bestik med.
Andet
Kørselstillæg 13,- pr. kilometer fra Godsbanen Aarhus.
FAQ
Hvordan fungerer det, når jeg bestiller gennem Cate It?
Du vælger en foodtruck og indtaster information om dit event – fx dato, sted, budget og antal personer. Herefter sender vi bookinginformationerne videre til foodtrucken.
Hvornår hører jeg fra foodtrucken?
De fleste foodtrucks svarer inden for 1-2 hverdage. Hvis du ikke har hørt noget efter 2 dage, må du meget gerne kontakte os.
Er min booking bindende?
Nej. Det er en uforpligtende forespørgsel. Aftalen er først på plads, når du og foodtrucken har bekræftet detaljerne direkte med hinanden.
Hvordan foregår betalingen?
Betaling og alle praktiske aftaler foregår direkte mellem dig og foodtrucken. Cate It tager ikke imod betaling.
Kan jeg ændre i min forespørgsel efter jeg har sendt den?
Ja – du kan enten kontakte foodtrucken direkte, når de vender tilbage til dig, eller kontakte os, så sender vi dine ændringer videre.
En beskrivelse af jeres virksomhed
Her kan du skrive en beskrivelse af jeres virksomhed. Nævn gerne hvilken type mad I serverer, hvor jeres foodtrucks typisk står, hvad der gør jer unikke, og hvilke arrangementer I kan bookes til.